Preiserhöhung ankündigen: wie sagt ein Laden es seinen Kunden?

14. Oktober 20265 Minuten Lesezeit

Die kurze Antwort

Eine Preiserhöhung teilst du deinen Kunden zwei bis vier Wochen vorher mit, wenn sie Produkte betrifft, die Stammkunden oft kaufen. Ein Satz Begründung reicht, ohne Entschuldigung. Sag es Stammkunden persönlich, häng ein Schild an die Kasse und ändere Preisschilder und Kasse am selben Tag. Kleine Änderungen brauchen keine Ankündigung.

Ein Teeladen in einer Altstadt. Die Inhaberin hat die neuen Einkaufspreise ihres Großhändlers vor sich liegen und weiß seit Wochen, dass sie den Hausblend teurer machen muss. Was sie nicht weiß: wie sie es Frau Becker sagt, die seit zwölf Jahren jeden Samstag 200 Gramm davon kauft. Also schiebt sie es vor sich her.

Eine Preiserhöhung ist für viele Ladeninhaber unangenehmer als für ihre Kundschaft. Die meisten Leute wissen, dass Miete, Energie und Löhne steigen. Was sie stört, ist selten der neue Preis selbst, sondern das Gefühl, überrumpelt zu werden. Hier steht, wann du eine Erhöhung ankündigen solltest, wie du sie begründest und welche Sätze für Schild, Kasse und Instagram funktionieren.

Preiserhöhung den Kunden mitteilen: musst du das überhaupt?

Im Laden gibt es keine Verträge mit Laufzeit wie bei einem Abo oder einem Handwerksbetrieb mit Wartungsvertrag. Du darfst deine Preise grundsätzlich selbst festlegen. Was du einhalten musst, ist die Preisangabenverordnung: Ware, die Kunden selbst aus dem Regal nehmen oder im Schaufenster sehen, muss mit Preisschild oder Beschriftung ausgezeichnet sein, und zwar mit dem Gesamtpreis. Bei Ware, die nach Gewicht, Volumen oder Länge verkauft wird, gehört auch der Grundpreis dazu, etwa der Preis pro Kilo. Wenn du den Preis änderst, änderst du also auch diese Schilder.

Und zwar am selben Tag wie in der Kasse. Nach Auskunft der Verbraucherzentrale Niedersachsen gilt zwar der Preis, der an der Kasse hinterlegt ist, weil ein Preisschild nur zum Kauf einlädt. Ein falsches Schild ist aber ein Verstoß gegen die Preisangabenverordnung und damit unlauterer Wettbewerb. Vor allem ärgert es die Kundschaft. Wer an der Kasse mehr bezahlt als am Regal stand, fühlt sich betrogen, auch wenn es ein Versehen war.

Wann du ankündigst und wann du einfach änderst

Nicht jede Preisänderung braucht eine Ankündigung. Eine einfache Faustregel:

Einfach ändern: bei Ware, die selten gekauft wird, bei neuen Lieferungen mit neuem Preis und bei kleinen Schritten, die kaum jemand bemerkt.
Ankündigen: bei den Produkten, die deine Stammkunden jede Woche kaufen, bei Dienstleistungen mit festem Preis wie Änderungsschneiderei, Schlüsseldienst oder Reparaturpauschale und bei Erhöhungen, die man an der Kasse sofort merkt.

Ein guter Zeitpunkt ist der Jahreswechsel, weil dann viele Preise neu sortiert werden und die Erhöhung nicht wie eine Laune wirkt. Wenn du Angestellte oder Aushilfen hast, gibt es 2027 einen nachvollziehbaren Grund: Der gesetzliche Mindestlohn steigt am 1. Januar 2027 von 13,90 Euro auf 14,60 Euro pro Stunde. Kündige zwei bis vier Wochen vorher an. Das ist lang genug, damit sich niemand überrumpelt fühlt, und kurz genug, dass es keine Dauerdebatte an der Kasse wird.

Begründen, aber kurz

Ein Satz Begründung hilft, eine halbe Seite schadet. Wer lange erklärt, klingt, als müsse er sich verteidigen. Gute Begründungen sind konkret und überprüfbar: höhere Einkaufspreise beim Lieferanten, höhere Löhne für dein Team, teurere Energie für den Backofen. Nenn keine Zahlen, die du nicht belegen kannst, und schieb die Schuld nicht auf „die Politik“ oder „die Krise“. Das lädt zu Diskussionen ein, die du an der Kasse nicht führen willst.

Und: Entschuldige dich nicht. Ein „Leider, leider müssen wir“ klingt nach schlechtem Gewissen. Ein ruhiger, freundlicher Ton sagt: Der Preis ist fair, und wir stehen dazu.

Formulierungen, die du übernehmen kannst

Das Schild an der Kasse

Kurz, gut lesbar, ohne Ausrufezeichen:

„Ab dem 2. Januar ändern sich bei uns einige Preise. Unsere Lieferanten und unser Team sind teurer geworden, und wir wollen bei der Qualität nicht sparen. Danke, dass ihr bei uns einkauft.“
„Neue Preise ab Januar: Unser Hausblend kostet dann 9,80 Euro pro 100 Gramm. Bis zum 31. Dezember gilt noch der alte Preis.“

Das Gespräch an der Kasse

Den Stammkunden sagst du es am besten selbst, bevor sie es auf dem Schild lesen. Ein Satz reicht: „Frau Becker, ich sag es Ihnen lieber gleich: Der Hausblend wird ab Januar teurer, weil mein Lieferant aufgeschlagen hat. Wenn Sie vorher noch einen Vorrat möchten, gilt bis Silvester der alte Preis.“ Das zeigt Respekt und nimmt die Überraschung raus.

Der Beitrag auf Instagram

Ein eigener Beitrag lohnt sich nur, wenn die Erhöhung viele Leute betrifft, etwa beim Brot einer Bäckerei. Dann zeig ein Bild aus der Backstube und schreib: „Ab Januar kosten unsere Brote 30 Cent mehr. Mehl, Strom und Löhne sind gestiegen, und wir backen weiter jeden Morgen selbst. Wir sagen es euch lieber vorher als an der Theke.“ Lass die Kommentare offen und antworte freundlich.

Für Stammkunden mit Karte oder Liste

Wenn du eine Stempelkarte oder eine Liste mit Stammkunden hast, die zugestimmt haben, Nachrichten von dir zu bekommen, schick ihnen die Ankündigung vor allen anderen. Wer zuerst informiert wird, fühlt sich als Stammkunde ernst genommen.

Was die Erhöhung leichter macht

Eine Frist zum alten Preis: „Bis Silvester gilt noch der alte Preis“ macht aus der schlechten Nachricht einen Grund, jetzt zu kaufen.
Ein günstiges Einstiegsprodukt behalten: Wenn alles teurer wird, lass ein Produkt bewusst günstig, damit niemand das Gefühl hat, sich den Laden nicht mehr leisten zu können.
Kleinere Größe zusätzlich anbieten: 100 statt 200 Gramm, ein halbes statt eines ganzen Brotes. Aber offen, mit eigenem Preisschild, nicht heimlich die Packung verkleinern.
Zeigen, wofür der Preis steht: die Beratung, die Reparatur, das selbst gebackene Brot. Das ist auch der Grund, warum du nicht bei jeder Rabattschlacht mitmachen musst, mehr dazu unter Black Friday für kleine Läden: mitmachen oder nicht?

Wann du nichts ankündigen solltest

Wenn sich nur ein paar Artikel um wenige Cent ändern, macht eine Ankündigung aus einer Kleinigkeit ein Thema. Dann reicht es, die Schilder sauber zu tauschen. Kündige auch nicht an, wenn du dir noch nicht sicher bist. Eine Erhöhung, die du nach Protesten wieder zurücknimmst, schadet mehr als eine, die du ruhig durchziehst. Und kündige sie nicht im Dezember mitten im Weihnachtsgeschäft an, wenn das Schild an der Kasse zwischen Geschenkpapier untergeht.

Wenn dir die richtigen Worte fehlen

Der schwierigste Teil ist meistens der erste Satz. Im Berater von fibass kannst du deine Lage in eigenen Worten schildern, etwa „Mein Hausblend wird ab Januar 80 Cent teurer, wie sage ich das meinen Stammkunden?“, und bekommst Formulierungen für Schild, Gespräch und Beitrag, die zu deinem Laden passen. Den Beitrag erstellst du danach unter Beiträge aus einem Satz und einem eigenen Foto in deinem Design. Der Einstieg ist kostenfrei mit 100 KI-Credits.

Was du diese Woche tun kannst

Schreib die fünf Produkte auf, die deine Stammkunden am häufigsten kaufen, und prüf für jedes, ob sich der Preis ab Januar ändert. Leg für diese fünf ein Datum fest, schreib den einen Satz Begründung auf und überleg, wem du es persönlich sagst. Plan dir für den Tag der Umstellung eine halbe Stunde ein, in der du Kasse und Schilder gemeinsam änderst.

Quellen

§ 10 Preisangabenverordnung, Preisangaben im Handel (Auszeichnung durch Preisschilder oder Beschriftung): gesetze-im-internet.de. Abgerufen am 08.10.2026.
§ 3 Preisangabenverordnung, Pflicht zur Angabe des Gesamtpreises: gesetze-im-internet.de. § 4 Preisangabenverordnung, Grundpreis bei Ware nach Gewicht, Volumen, Länge oder Fläche: gesetze-im-internet.de. Abgerufen am 08.10.2026.
Verbraucherzentrale Niedersachsen, „Regal oder Kasse: welcher Preis gilt?“, Stand 12.09.2023 (Preis an der Kasse gilt, Verstöße gegen die Preisangabenverordnung sind unlauterer Wettbewerb): verbraucherzentrale-niedersachsen.de. Abgerufen am 08.10.2026.
Bundesregierung, „Mindestlohn jetzt bei 13,90 Euro“ (13,90 Euro seit 01.01.2026, 14,60 Euro ab 01.01.2027): bundesregierung.de. Abgerufen am 08.10.2026.
Dieser Artikel ist keine Rechtsberatung.

Ein Satz rein. Fertige Kampagne raus.

Beschreib deine Aktion in einem Satz. fibass macht daraus Posts, Bilder und die passende Aktionsseite.

Auf die Warteliste